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    BBQ and Food 

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    Pluma Cut
    Benjamin Meyer
    • 29. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Pluma Cut

    Rückendeckel vom Schweinenacken Das Pluma ist ein ganz besonderer Cut aus dem Nackenende, der Rückenfiletspitze. Die deutsche Übersetzung...
    360
    Rückenfilet
    Melanie Grünewald
    • 29. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Rückenfilet

    Kommt vom Schweinenacken Das Auge aus dem vorderen Nackenbereich. Es ist kaum marmoriert und kann auf verschiedene Arten zubereitet...
    100
    Presa
    Melanie Grünewald
    • 29. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Presa

    Kommt aus dem Schweinenacken Beim Presa handelt es sich um den viert- zartesten Muskel und gehört zum vorderen Endstück des Nackenkerns...
    170
    Money Muscle
    Melanie Grünewald
    • 29. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Money Muscle

    Kommt aus dem Schweinenacken Ein sehr beliebeter Cut in der BBQ Szene, der seinen Namen durch die Tatsache bekommen hat, dass wenn der...
    300
    Roadkill Chicken
    Marc Grünewald
    • 28. Nov. 2021
    • 1 Min.

    Roadkill Chicken

    Der rustikale Chicken Cut, passend zu jedem BBQ! Man kennt es, Geflügel von Drehspieß, aus dem Ofen oder gar von der Bierbüchse! Heute...
    750
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