Rückendeckel vom Schweinenacken Das Pluma ist ein ganz besonderer Cut aus dem Nackenende, der Rückenfiletspitze. Die deutsche Übersetzung...

Kommt vom Schweinenacken Das Auge aus dem vorderen Nackenbereich. Es ist kaum marmoriert und kann auf verschiedene Arten zubereitet...

Kommt aus dem Schweinenacken Beim Presa handelt es sich um den viert- zartesten Muskel und gehört zum vorderen Endstück des Nackenkerns...

Der rustikale Chicken Cut, passend zu jedem BBQ! Man kennt es, Geflügel von Drehspieß, aus dem Ofen oder gar von der Bierbüchse! Heute...