Kräuter Topping

Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 90 min Gericht: Dipp/Topping

Portion: 1 Hardware/Zubehör: Schneidebrett, Messer, Schale

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Hier eins meiner Lieblingsrezepte. Es ist super easy und ein richtiger Allrounder. Ich nehme es als Topping für Lamm oder Steaks. Wenn man etwas mehr Öl hinzu gibt, ein Stück Baguette damit bestreicht und anschließend kurz auf den Grill legt, Yummm. ...Oder mit etwas Balsamico in frischen Tomatensalat.... haacchhh ich schweife ab...

...hier das Rezept

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Zutaten:

1 EL frischen gehackten Rosmarin

1 EL frischen gehackten Thymian

2 Zehen gehackter Knoblauch

1 TL Salz

4 Pfefferkörner

5 EL Olivenöl

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Zubereitung:

1.alles zusammen in den Mörser und richtig fein zerstoßen.

Es sollte mindestens 1h ziehen. Aus den Zutaten wird ungefähr 1,5 EL