• Pascal Geiger

Sloppy Joe

Aktualisiert: 28. Nov. 2021

Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 30 min Gericht: Schmackofatz


Portion: 6 Hardware/Zubehör: Gusseiserne Pfanne

 

Zutaten:


6 Brioche-Buns

800 g Rinderhackfleisch

10 Scheiben Cheddar

1 Dose Passierte Tomaten 500 gr

100 ml Tomatenketchup

1-2 grüne Paprika

2 kleine Zwiebel

2 Knoblauchzehe

2 TL Senf

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

 

Zubereitung:


1.Alle Zuaten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch pressen.


2.Das Hackfleisch auf dem Seitenkocher oder Sizzle-Zone scharf in der Gußeisernen Bratpfanne anbraten. Mit dem Knoblauch und den Zwiebeln weiter gut rösten.


3.Die restlichen Zutaten dazugeben und ein paar Minuten unter ständigen rühren schön cremig kochen. Zum Schluss den Käse unterheben damit eine schöne Bindung entsteht.


Auf einem Salatblatt (damit es nicht so schnell durchsuppt) auf dem Bun anrichten.


Gutn!


130 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Chimichurri