Sloppy Joe

Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 30 min Gericht: Schmackofatz

Portion: 6 Hardware/Zubehör: Gusseiserne Pfanne

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Zutaten:

6 Brioche-Buns

800 g Rinderhackfleisch

10 Scheiben Cheddar

1 Dose Passierte Tomaten 500 gr

100 ml Tomatenketchup

1-2 grüne Paprika

2 kleine Zwiebel

2 Knoblauchzehe

2 TL Senf

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

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Zubereitung:

1.Alle Zuaten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch pressen.

2.Das Hackfleisch auf dem Seitenkocher oder Sizzle-Zone scharf in der Gußeisernen Bratpfanne anbraten. Mit dem Knoblauch und den Zwiebeln weiter gut rösten.

3.Die restlichen Zutaten dazugeben und ein paar Minuten unter ständigen rühren schön cremig kochen. Zum Schluss den Käse unterheben damit eine schöne Bindung entsteht.

Auf einem Salatblatt (damit es nicht so schnell durchsuppt) auf dem Bun anrichten.

Gutn!